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Gnocchi neri con seppia croccante

Chiamato “U Iancu e U Niuru” è un piatto speciale inventato da mamma Rosy 🙂 Ingredienti per 8 persone: 800 g patate rosse 200 g di farina (per la versione senza glutine suggerisco di usare NutriFree) più un po’ 1 uovo 10 pomodorini (tipo datterino) 1 cipollina fresca 2 seppie grandi con nero 1 peperoncino… Read more »