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Insalata tiepida di pollo e verdure

E’ venerdì e siamo rientrati a casa più tardi del solito senza pit stop al supermercato. Così abbiamo deciso di preparare qualcosa con gli ingredienti disponibili in dispensa. Ne è uscita un’insalata di pollo e verdure molto sfiziosa… Ingredienti per 2 persone: 300 g di fette sottili di pollo 2 zucchine 1 scalogno 1 peperone… Read more »