Featured Image

Cervella fritte

Quando avete trovato un macellaio di fiducia con prodotti di qualitĂ , dovete assolutamente sperimentare questo piatto della tradizione del nord Italia. Ingredienti per 3/4 persone: 1 cervello di vitello 100 g di burro 1 uovo Farina (senza glutine) Pangrattato Succo di mezzo limone Prezzemolo Sale Pepe ****La ricetta**** Prima di iniziare la preparazione occorre eliminare… Read more »