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Biscotti alla lavanda

E’ l’ora del tè? Allora è il caso di preparare questi biscotti fragranti (anche in versione senza glutine) Ingredienti per 500g di biscotti: 2 cucchiaini di lavanda (per cucinare) 100 g zucchero bianco 200 g burro 350 g farina senza glutine mix (da sostituire con farina 00 per versione classica) 16 g di lievito per… Read more »

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Marmellata Pere e Caramello

Eccoci rientrati, carichi e pronti per nuove ricette! La prima del nuovo anno è una dolcissima marmellata invernale, preparata con pere, caramello e qualche chicca che scoprirete leggendo! Ingredienti per ca. 1,5/2 kg di marmellata: 3 kg Pere Williams 1,2 kg zucchero semolato 2 anice stellato 100 ml acqua 1 bicchierino di grappa morbida 1… Read more »

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Plumcake di riso allo yogurt e limone

Se avete voglia di una merenda genuina e leggera, vi proponiamo questo morbido plumcake di riso, con yogurt e limone. A noi piace mangiarlo a colazione sulla strada per l’ufficio. La ricetta è ottima anche per i celiaci perché è realizzata con la sola farina di riso. Ingredienti per 12/13 porzioni: 125 g yogurt bianco… Read more »